Ernährung - Aktuelle Beiträge

Moon Milk - Was steckt hinter dem Schlummertrunk? | apomio Gesundheitsblog

Moon Milk - Was steckt hinter dem Schlummertrunk?

Gesund Leben, Ernährung

Moon Milk ist der neue Geheimtipp, um auf natürliche Weise gut schlafen zu können. Ashwaghanda, die indische Schlafbeere, mit Zimt, Honig und weiteren Zutaten in warmer Milch machen es Ihnen leicht, zu entspannen, den Alltag abzustreifen und erholsamen Schlaf zu finden. Der Schlummertrunk aus dem indischen Ayurveda enthält Adaptogene, was Sie zudem resistenter gegen Stress machen kann. Moon Milk verhilft zu wohltuender Regeneration, hebt Ihre Stimmung nach dem Aufwa...

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Mehlsorten – Welche Unterschiede gibt es? | apomio Gesundheitsblog

Mehlsorten – Welche Unterschiede gibt es?

Gesund Leben, Ernährung

Ist Dinkel besser als Weizen? Ist Gluten grundsätzlich ungesund? Was bedeuten die Type-Zahlen auf der Mehlpackung und was unterscheidet glattes und griffiges Mehl? Was sind die Vor- und Nachteile von Vollkornmehl? Welches Mehl eignet sich am besten für die Weihnachtsbäckerei und mit welchem gelingt der Pizzateig? Welche Alternativen gibt es an glutenfreiem und Low-Carb-Mehl? Wie wäre es mit Mehl aus Nüssen, Pseudogetreide und Hülsenfrüchten? Erfahren Sie hier alles...

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Unkontrollierbare Essanfälle: die Binge Eating-Störung | apomio Gesundheitsblog

Unkontrollierbare Essanfälle: die Binge Eating-Störung

Gesund Leben, Ernährung

Ganz ehrlich: Wer von uns hat sich nicht schon einmal buchstäblich „überfressen“? Ein besonders köstliches Abendessen, ein Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenließ, Omas wunderbarer Schokoladenkuchen – da greifen wir gerne mehrfach zu, und am Ende halten wir uns stöhnend den Bauch und verlangen nach einem Schnaps oder wenigstens einem Verdauungsspaziergang. Nach solch genussvollem Schlemmen sprechen wir dann gerne auch selbstironisch-heiter davon, dass wir eine...

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Superfood Sellerie | apomio Gesundheitsblog

Superfood Sellerie

Gesund Leben, Ernährung

Sellerie gilt nicht gerade als Genuss. Viele kennen die Knolle nur als Beiwerk beim Suppengrün. Aber als Heilpflanze hat er es in sich. Das wussten schon die alten Ägypter: Sellerie entgiftet, entwässert, kann Blutdruck, Cholesterin- und Blutzuckerwerte senken und schützt und regeneriert Nervengewebe im Gehirn bei Alzheimer, Parkinson und nach Schlaganfällen. Der unscheinbare Stauden- und Knollensellerie bekämpft Krebs, beruhigt den Magen und hilft beim Abnehmen. Au...

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Nahrungsmittelunverträglichkeiten | apomio Gesundheitsblog

Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Gesund Leben, Ernährung

Die Erkennung einer Nahrungsmittelunverträglichkeit stellt die Mediziner wie den Patienten vor eine Herausforderung. Dies zumal die Problematik gerade in den westlichen Industrieländern offensichtlich zunimmt. Man geht heute von einem Anteil von 20 bis 25 Prozent in der Bevölkerung aus, welche unter einer Unverträglichkeit gegenüber Nahrungsmitteln leiden. Demgegenüber stehen nur knapp fünf Prozent klinisch bewiesener Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Die Beschwerd...

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Kräuter sammeln – Tipps für Einsteiger | apomio Gesundheitsblog

Kräuter sammeln – Tipps für Einsteiger

Gesund Leben, Ernährung

Wildkräuter sind im Trend! Was lange als Unkraut im Garten bekämpft oder am Wegesrand links liegen gelassen wurde, kommt jetzt auf den Tisch. Wildkräuter haben mehr Vitamine und Mineralstoffe als Brokkoli, Grünkohl & Co. Sie schmecken aromatischer, bieten Abwechslung auf dem Speiseplan und sind auch noch kostenlos. Erfahren Sie hier, welche Wildkräuter Sie sammeln können, wie Sie sie zubereiten, was Gesundes in ihnen steckt, wo Sie die wilden Superfoods finden, was...

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Ernährung bei Krebs - Dem Tumor die Nahrung entziehen! | apomio Gesundheitsblog

Ernährung bei Krebs - Dem Tumor die Nahrung entziehen!

Gesund Leben, Ernährung

Mit der Ernährung beeinflussen wir unsere Gesundheit. Gilt das auch für Krebs? Wie ernährt man sich, um Krebs bestmöglich vorzubeugen? Was ist gesund? Was schadet dem Körper? Gibt es eine Krebsdiät? Genügt eine gesunde Ernährung oder braucht man Nahrungsergänzungsmittel? Gibt es Krebsarten, die besonders durch Ernährung beeinflussbar sind? Auf was muss man bei den einzelnen Krebsarten achten?

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Heimische Superfoods - Essen von nebenan | apomio Gesundheitsblog

Heimische Superfoods - Essen von nebenan

Gesund Leben, Ernährung

Exotische Früchte klingen spannend. Acai- und Gojibeeren, Moringa und Chiasamen werden als Superfoods gepriesen und erfolgreich vermarktet. Doch um abwechslungsreiche und gesunde Kost auf dem Teller zu haben, brauchen wir keine Lebensmittel aus fernen Landen. Erntefrisches, Obst und Gemüse aus der Region, wie Heidelbeeren, Walnüsse, Brokkoli, Leinsamen, Haferflocken und Wildkräuter können genauso lecker zubereitet werden. Auch sie fördern als Vitalstoffbomben die Ge...

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Was essen wir da eigentlich? Lebensmittel-Siegel und ihre Aussagen | apomio Gesundheitsblog

Was essen wir da eigentlich? Lebensmittel-Siegel und ihre Aussagen

Gesund Leben, Ernährung

Nicht nur in Krisenzeiten wird es immer mehr Menschen immer wichtiger, sich gut zu ernähren – mit Lebensmitteln, die anständig und ressourcenschonend erzeugt wurden, möglichst naturbelassene Inhaltsstoffe haben und der Umwelt und den Tieren, von denen sie stammen, möglichst gerecht wurden. Wer solche Lebensmittel kaufen will, schaut häufig genau hin – und findet bei den meisten Produkten unterschiedliche Label und Siegel, die auf ihre Herkunft und die Qualität ihrer...

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